Unser Olivenöl stellen wir, rein natürlich und organisch, her.
Natürlich
Durch mildes Klima, saubere Luft und das Meersalz, bekommt der Boden eine besondere Eigenschafft, welches sich für unsere Olivenbäume ideal eignet.
Gesund
Unser extra natives Olivenöl wird durch Kaltextraktion und ausschließlich mechanischem Verfahren ohne Zusatzstoffe hergestellt.
Organisch
Im Jahre 2021 bekam unser Olivenöl das Zertifikat „HR-EKO-03 EU-Landwirtschaft“ für ökologische Produktion.
Produkt
Das hochwertige Öl wird aus Früchten der Olivensorten Oblica, Leccino, Asceolana, Frantoio,Istarska Bjelica und Buza produziert. Die Oliven werden von Hand gepflückt und am selben Tag direkt nach der Ernte mit einer Kaltpresse zu extra nativem Olivenöl verarbeitet. Das Öl ist von ausserordentlicher Qualität und hat einenfruchtigen Geschmack mit ausgewogener Bitterkeit und Intensität.Aus diesem Grund wurde unserOlivenöl in den letzten 9 Jahren bei regionalen Wettbewerben sechs Mal mit der Goldmedaille ausgezeichnet.
MitStolz könne wir sagen, dass unser Brig Extra Virgin Olivenöl imJahr 2023 am weltweit grössten und renommiertesten Olivenöl-Qualitätswettbewerb in New York zum ersten Mal mit dem GOLD AWARD zum«BEST OLIVEOILS» ausgezeichnet wurde.
