Unsere Geschichte
Menschen mit den Aromen der Natur verbinden
Saubere Luft, mildes Klima und Meersalz verleihen dem Boden besondere Eigenschaften, die sich ideal für den Olivenanbau eignen. Im Jahr 2006 pflanzte unser Vater als Ruhestandshobby die ersten Olivenbäume, die wir in den folgenden 10 Jahren auf rund 460 Bäume vergrößerten. Im Jahr 2021 erhielt die Produktion das „HR-EKO“-Zertifikat -03 EU-Landwirtschaft“ für biologische Produktion.
Unser Olivenhain befindet sich im Dorf Grgurice in der Gegend von RavniKotar, auf einer fruchtbaren Ebene in der Nähe des sonnigen Zadar. Saubere Luft, ein mildes Klima und Meersalz verleihen dem Boden besondere Eigenschaften, die sich ideal für den Olivenanbau eignen. Nach jahrelanger Tätigkeitim Lebensmitteln Bereich und in der Brotproduktion war der Anbau und die Herstellung des eignen Olivenölsdie Verwirklichung einen langjährigen Traum unseres Vaters. Auf seinem über 100 Jahren alter Familienerbe, hat er 2006 die ersten Jungbäumegepflanzt. Da die Olivenhaine in der roten Erde schnell Früchte trugen, erweiterten wir die Anzahl der Olivenbäume in den letzten 10 Jahren auf rund 460 Bäume. Es war uns ein wichtiges Anliegen vom ersten Olivenbaum den Anbau, die Bewirtschaftung, die Ernte und Produktion immer im Einklang mit Natur und Umwelt zu bringen. Im Jahre 2021 bekam unser Olivenöl das Zertifikat „HR-EKO-03 EU-Landwirtschaft“ für ökologische Produktion.Die Auszeichnung mit dem GOLD AWARD zum «BEST OLIVE OILS»für das Jahr 2023 am weltweit grössten und renommiertesten Olivenöl-Qualitätswettbewerb in New Yorkist für uns eine spezielle Ehre und die Krönung unseres unermüdlichen Einsatzes.